Печь-тандыр Сармат Охотник с Этажеркой Амфора

При наличии скидок акция "Товар в подарок не действует" ! Нужно выбирать либо скидку - либо подарок.

Один из самых популярных тандыров, если не самый популярный! Первый по цене в котором можно использовать средние этажерки и 3-х ярусную елочку.

Тандыр Охотник функционален, легок и удобен. Охотник - отличный подарок! Произведен из шамотной массы. Обрамлен стальной окантовкой с элементами ковки.

Керамика при нагреве имеет свойство расширяться, образуя разрыв между частицами и чем нагрев сильней, тем они больше.

При первом розжиге жар в тандыре следует поднимать постепенно. Вначале закладывайте дрова на 1/3 объема печи, через минут 15-20 добавляете дров еще на 1/3 объема печи. Набор рабочей температуры должен быть не менее 1,5 часа!

При первом розжиге допускается треск и появление волосяных трещин, что не влияет на эффективность работы тандыра.

• Снять большую верхнюю крышку.
• Заложить сухие дрова внутрь корпуса на колосники не более чем на 2/3 объёма печи.
• Разжечь печь. Набор рабочей температуры определяется визуально, примерно около 30 минут (на внутренних стенках должна исчезнуть копоть, т. Е. они должны стать чистыми).
• Закрыть верхнюю крышку и поддувало.
• Перед закладкой мяса необходимо убедиться в отсутствии не прогоревших дров, угли должны лежать тонким слоем на колосниках или под ними.
• Навесить шампуры с мясом на установленное в прорези горловины.
• Закрыть верхнюю крышку и поддувало.
• Закрыть маленькую крышку.

Время приготовления определяется опытным путём (ориентировочно первая загрузка готова через 9-15 минут). Наряду с шашлыком в тандыре можно запекать целиком птицу, рыбу, дичь.

Размеры

Толщина стенки : 5 см

Высота : 72 см

Высота без крышки : 53 см

Диаметр горла : 24 см

Диаметр : 49 см

Вес : 65 кг

Комплектация

Тандыр в сборе : 1 шт.

Шампуры : 8 шт.

Кочерга, совок, колосник : по 1 шт.

Дополнительные аксессуары для тандыра Охотник:

• Подставка под тандыр
• Этажерка 3-х ярусная средняя
• Этажерка мясная средняя
• Чугунок 2л керамический с крышкой для пост-томления в остывающем тандыре с эффектом "Русской печи"
• "Ухват" для чугунка металлический
• Камень для выпечки 21 см
• Солило
• Курница 21 см керамическая для запекания курицы
• Набор "Тандыр-mAN" (фартук, 2 рукавицы)
• Кокотница керамическая для запекания закусок с соусами и жульена
• Чехол пыле-водостойкий

Тандыр работает следующим образом:

1. Сняв крышку с Тандыра, нужно открыть нижнюю задвижку. 
2. В Тандыр необходимо заложить дрова или уголь древесный, не более чем на 70%, зажечь огонь.
3. После того, как Тандыр разогреется (при вышеуказанной закладке около ждать нужно около часа) и все дрова прогорят, необходимо закрыть крышку и нижнюю задвижку
4. Внутрь, на шампурах, вертикально, закладываются мясо птицы, рыбы, дичи или овощи.
5. Время приготовления зависит от приготавливаемой пищи и может составлять от 8 до 15 минут. Приготовление пищи вы можете определить визуально.

Нагрев и приготовление пищи происходит за счет отражения тепла от внутренних стенок печи, и обеспечивая таким образом конвекцию горячего воздуха обеспечивает равномерное приготовление и поджаривание пищи, сочность и нежность продуктов. 

Внимание! Меры предосторожности:

• При первом розжиге жар в мангале следует поднимать плавно.
• Не допускается попадание на раскаленный мангал воды.
• Необходимо учитывать, что в ветренную погоду высота пламени может достигать 1 метра
• Храните мангал под навесом.
• Предохраняйте мангал от ударов!
• Соблюдайте осторожность при обращении с раскаленной поверхностью, не допускайте детей к работающему мангалу.

При наличии скидок акция "Товар в подарок не действует" ! Нужно выбирать либо скидку - либо подарок.